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Ventresca vom Weißen Thunfisch in Olivenöl

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Das kostbarste Stück unseres Weißen Thunfisches mit feinem und zartem Geschmack.

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Das Format

Die Verpackung

49,90 CHF 42,40 CHF

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Oft zusammen gekauft

Creme aus Getrockneten Tomaten

4 Gläser à 130 g

29,90 CHF

Natives Olivenöl Extra Classico

6 Flaschen à 0.5 L

72,40 CHF 65,10 CHF

Ventresca Thunfisch

Nur 2% unseres Weißen Thunfisches kann als Ventresca bezeichnet werden: es handelt sich um einen kleinen Teil des Bauchfleisches, der in Handarbeit vom Rest abgetrennt wird. Eine wahre Überraschung, diese außergewöhnlich zarten Filets.

FISCHART

Weißer Thunfisch, Thunnus alalunga

BESONDERE MERKMALE

Delikat und fein

KOMBINATIONEN

Unverzichtbar zu frischen und einfachen Gerichten

Zutaten und Lagerung

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Zone und Fangmethode

Kantabrische See – Zone FAO 27
Mit traditionellen Methoden gefangen, die für das Ökosystem des Meeres nicht schädlich sind.

Bruschetta mit Thunfisch und Kirschtomaten

Wissenswertes

Thunfisch im Glas oder in der Dose ist ein komplett natürliches Produkt ohne künstliche Konservierungsmittel, nur Öl und Salz sind notwendig.

Merkmale und Noten

Das richtige Stück vom Fisch für jedes Produkt

Lassen Sie sich inspirieren

Um den delikaten Geschmack der Ventresca voll genießen zu können, begleiten Sie am besten natürliche und einfache Speisen mit diesem weichen und delikaten Thunfisch. Probieren Sie die Ventresca: