Sardinen in Olivenöl

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Köstliche kleine Sardinen, die im Mittelmeer gefangen und traditionell verarbeitet werden, um ihre reiche Konsistenz und ihren intensiven Geschmack zu erhalten.

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Sardinen in Olivenöl

In der Einfachheit liegt das Geheimnis unserer Sardinen in Olivenöl. Diese kleinen, leuchtend silberfarbenen Fische der schmackhaften Sardinenart Pilchardus werden im Sommer gefangen, wenn ihre Konsistenz reichhaltig und fleischig ist. Sie werden auf traditionelle Weise verarbeitet, um ihren intensiven, exquisiten Geschmack zu bewahren.

FISCHART

Sardina pilchardus

BESONDERE MERKMALE

Klein, fest und kompakt

KOMBINATIONEN

Eine wahre Delikatesse, die den einfachsten Gerichten Charakter verleiht

Zutaten

Nährwertangaben (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Zone und fangmethode

Mittelmeer – Zone FAO 37
Im Sommer bei maximaler Population gefischt.

Salat aus Kartoffeln, grünen Bohnen und Sardinen

Törtchen mit gegrillten Paprikaschoten und Sardinen

Wissenswertes

Sardinen sind im Italienischen als "blaue Fische" (pesci azzurri) bekannt. Nicht nur wegen der Farbe der Schuppen, sondern auch, weil sie zu bestimmten Zeiten in den blauen Gewässern in Küstennähe zu finden sind.

Eigenschaften und Geschmack

Reich an Omega 3

Lassen Sie sich inspirieren

Köstlich, vielseitig und genussfertig. Der ganze Genuss von Qualitätsfisch, ohne aufwendige Zubereitung. Mit ihrem ausgewogenen und harmonischen Geschmack sind diese Sardinen für jedes Rezept geeignet.

Probieren Sie die Sardinen in Olivenöl: