Balsamessig aus Modena Denso

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Unser dickflüssigster Essig stellt auch anspruchsvolle Feinschmecker zufrieden. Leuchtend in der Farbe, besonders süß und mit reichem Bouquet.

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Das Format

Die Verpackung

18,90 CHF

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Oft zusammen gekauft

Makrelenfilets in Olivenöl

4 Gläser à 190 g

35,60 CHF

Dickflüssiges Balsamico Dressing

Symbol der traditionellen Verarbeitung in Modena zeichnet sich dieses Produkt durch die handwerkliche Herstellung und das Kochen des Mostes und des Essigs auf direkter Flamme unter freiem Himmel aus. Bei diesem langsamen Kochvorgang ohne Verdickungsmittel und ohne Karamell, der bis zu 36 Std. dauert, wird der Balsamessig so lange eingedickt, bis er seine wertvolle Konsistenz erreicht hat.

CHARAKTER

Dickflüssig und fruchtig

SÄURE

KOMBINATIONEN

Ideal für geschmacksintensive Gerichte

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite. Säure 6%.

INHALT: 250 ml
Hergestellt und abgefüllt Via Prada 3 - Vignola (MO) - Italy

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Besonders dickflüssig

Dieser Balsamessig zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Dickflüssigkeit von mehr als 1,33 aus. Dieser Aspekt macht es ihn zu einer echten Spezialität für exklusive Anwendungen.

Merkmale und Noten

Balsamessig aus Modena g.g.A."Classico" und Balsamessig aus Modena g.g.A."Denso"

Lassen Sie sich inspirieren

Seine besonders dickflüssige Konsistenz, sein würziger und fruchtiger Duft und Geschmack machen den dickflüssigen Balsamessig ideal für aufwändige Gerichte mit ausgeprägtem Geschmack.

Durch seine Besonderheit eignet sich der Balsamessig Denso perfekt für: