Artischockenherzen

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Aus dem zartesten Teil der Artischocken entstehen unsere Herzen. Ein wahrer Leckerbissen, eine echte Gaumenfreude.

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Das Format

Die Verpackung

34,90 CHF

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Oft zusammen gekauft

Getrocknete Tomaten

2 Gläser à 280 g

29,90 CHF

Artischockencreme

4 Gläser à 130 g

34,80 CHF

Artischockenherzen in Öl eingelegt

Ganze Stücke, weich, sorgfältig manuell in die Gläser gefüllt und mit unserem wertvollen Olivenöl bedeckt. Unwiderstehlich schon vor dem ersten Bissen ist die Perfektion der Blätter und die delikate Farbe, die schon die zarte und kompakte Konsistenz vorwegnehmen. Kleine Leckerbissen mit dem süßen und vollen Geschmack reifer Artischocken und der leicht sauren Note von Weinessig.

CHARAKTER

Zart und knackig

KOMBINATIONEN

Bereichern mit Geschmack und Eleganz Vorspeisen und Hauptgerichte

Zutaten

Artischockenherzen 60%, Olivenöl, Weinessig, Salz. Säureregulator: Zitronensäure. Antioxidationsmittel: Askorbinsäure. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Fisch und Milch enthalten.
An einem lichtgeschützten und frischen Ort aufbewahren.

INHALT:280 g
Via Monte Pasubio 31 – Gazzelli / Chiusanico (IM)

Nährwertdeklaration (Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt)

Wussten Sie, dass...?

Artischocken stammen ursprünglich aus dem Mittleren Osten und waren schon im alten Ägypten, als Lebensmittel und auch für Phytotherapie, bekannt. In Italien wurden Sie von den Etruskern eingeführt.

Merkmale und Noten

So entstehen sie

Lassen Sie sich inspirieren

Hervorragend allein, unglaublich zur geschmacklichen und eleganten Bereicherung einfacher Gerichte.

Speziell geeignet:

zur Bereicherung eines frischen Carpaccio aus Schwertfisch
als Fülle für Bresaola-Röllchen
zu geschmorten Kartoffeln und Würsten
zu Dinkelsalat mit Gemüse
zu einem frischen Käse
zum Würzen einer Focaccina
zu einem klassischen Wiener Schnitzel

Energie 517	kJ 125 kcal
Fett	11 g
avon gesättigte Fettsäuren	1,8 g
Kohlenhydrate	2,6 g
davon Zucker	0,7 g
Ballaststoffe	4,8 g
Eiweiß	1,7 g
Salz	1,8 g